【12月2日】そば打ち体験パート2

みなさんこんにちは!

 

ついに12月に入りましたね!

ガルテンから見える山々も雪化粧となっております(^o^)

ガルテン

ガルテン

今日のガルテンでは降雪も確認され、いよいよ冬到来となりました!(^^)!

 

さて、先日お伝えしたそば打ち体験の続きをお伝えします!

管理人さんのそば打ち実演を終え、いざ!そば打ち体験へ!!

今回は前半4組、後半4組に分かれ、そば打ち体験を行いました(*^-^*)

そばうち

名人の教えの通り、熱湯を入れ…

そば

アーチーチー♪なのでやけどしないように混ぜましょう(^^♪

そば

次にこねて丸める作業ですが、少し力が必要なのでYさん達は支えあいながらこねこね(^_^)/

そば

Yさんのご友人とWさんは協力しながらこねこね!(^^)!

そば

そば

Iさんはそば打ちの経験があるとのことで、慣れた手つき!

皆さん丸め終えたら…いよいよそばを延ばしていきます!

そば

そば

そば

そば

皆さん順調、順調(*^-^*)

そば

名人も優しいまなざしで見守っています(笑)

そば

難しいところは名人がすかさず助太刀!

とはいえ、延ばしてる最中に切れちゃった~!とかハプニングが起こるのがそば打ち!

と思いきや!

なんと、誰も失敗することなく延ばし作業終了(゜o゜)

ブログのネタが…(笑)

そば

さあ、そば打ちも終盤となってきました!

最後はそばになるか、うどんになるかが決まるそば切り!

そば

そば

そば

Tさんの娘さんたちも心配そうに見ております(笑)

そば味のうどんになった人、だ~れだ?

 

…い、いない(・。・;

皆さん初めてなのに上手すぎます!

前半は全員お見事なそば打ちとなりました!!

 

さて、後半の様子…

と、いきたいところですが、本日はここまで。

次週、そば打ち後半編の様子をお伝えします!

 

気温も低下してますので、路面の凍結などに注意して楽しい週末にしましょう(^^)v

 

それではまた~☆彡

 

 

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更新日:2022年12月02日